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Experiences at the Bombay
Sapphire Distillery
Expériences à la distillerie
Bombay Sapphire
The Bombay Sapphire Distillery currently offers several
different types of gin tour. The most readily available and
popular ‘Discovery’ experiences allow guests to explore the
distillery in their own time in a self-guided fashion, whilst
‘Hosted’ experiences involve a host taking them round the
buildings and grounds. Cocktail Masterclasses start with a
mixology session where visitors become the bartender, and
Tasting Experiences give guests the full range of Bombay
gins to try at the end of their experience.
All Bombay Sapphire Distillery experiences can be booked
online at distillery.bombaysapphire.com
La distillerie Bombay Sapphire propose différents types
d’expériences :
• L’expérience « Découverte » permet aux visiteurs de
découvrir la distillerie à leur propre rythme, de manière
autoguidée.
• L’expérience « immersive » accompagnée d’un guide qui
emmène les visiteurs au travers des bâtiments et jardins.
• Enfin, les « Master class cocktail » débutent par une
session de mixologie autour de la gamme des gins Bombay.
Toutes les expériences proposées à la distillerie Bombay
Sapphire peuvent être réservées en ligne sur
distillery.bombaysaphhire.com
BRITTANY FERRIES 39
FLAVOUR | SAVEURS
Cela peut sembler insolite
pour un inconnu, de découvrir
que Bombay Sapphire ait choisi
pour maison une papeterie
rénovée du petit village de
Laverstoke.
Laverstoke est entouré des célèbres collines de
« Watership Down » et traversé par le
pittoresque ruisseau River Test qui s’écoule
jusqu’à la petite ville victorienne de Whitchurch.
Aujourd’hui, la partie de la rivière River Test qui
traverse la distillerie Bombay Sapphire regorge
d’animaux sauvages lui donnant un intérêt
scientifique tout particulier. Une turbine à eau
fournit de l’énergie à la distillerie, qui lui a permis
d’obtenir l’accréditation du BREEAM (Building
Research Establishment’s Environmental
Assessment Method) en matière de durabilité
environnementale.
D’impressionnantes serres botaniques
La partie la plus impressionnante de
la distillerie Bombay Sapphire est probablement
celle des serres botaniques géantes conçues par
les studios de design Heatherwick.
Abritant de réels exemples des dix herbes
botaniques qui confèrent au gin Bombay
Sapphire cette saveur équilibrée, ces serres ont
été conçues pour permettre aux visiteurs d’en
apprendre davantage sur l’origine et les
habitats des plantes. Originaires des 4 coins du
monde, ces herbes botaniques sont
habituellement nourries dans des serres
atmosphériques méditerranéennes et tropicales.
Photos : dgc / Aurèle Lavalle
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1. Bombay Sapphire
Vapor infused botanicals, for a bright and versatile taste.
Des herbes botaniques infusées à la vapeur, pour un goût raffiné et polyvalent.
2. Bombay Sapphire English Estate - Limited Edition
A summer-inspired gin, with bright citrus and mint notes.
Un gin d’inspiration estivale, avec de vives notes d’agrumes et de menthe.
3. Bombay Bramble
A bold new gin bursting with the 100% natural flavour of freshly harvested
blackberries and raspberries.
Un nouveau gin à la saveur 100% naturelle des mûres et framboises fraîchement
récoltées.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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